Olivier Herbert

Välkommen till Champagnehuset Olivier Herbert

Möt Olivier, den passionerade fjärde generationens vinmakare hos Champagnehuset Olivier Herbert. Tillsammans med sin fru leder Olivier detta framstående hus, en fortsättning på arvet från familjen Herbert.

En Resa Genom Tid Historian börjar med den första generationen av familjen Herbert, vars vinodlingsresa tog dem ända till Ryssland. Där skapade de mousserande viner fram till år 1917. Efter återkomsten till Frankrike, lades grunden för vad som idag är Champagnehuset Olivier Herbert.

Från Vision till Verklighet År 2005 var ett viktigt år för Olivier, då han skapade sitt eget unika varumärke. Champagnehuset är beläget i den idylliska byn Rilly la Montagne, på den berömda ”La Montagne de Reims”, och klassificeras som 1er cru.

Omsorg för Naturen och Kvalitet Egendomen sträcker sig över 4,65 hektar och stoltserar med miljömärkningen H.V.E. nivå 3, vilket vittnar om åtagandet att odla druvor på ett miljövänligt och hållbart sätt. Man odlar tre huvuddruvsorter: Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay.

Respekt för Tradition och Innovation På Champagnehuset Olivier Herbert är varje flaska champagne ett resultat av skickligt hantverk och respekt för traditionen. Man använder endast den första pressningen (la cuvée) för att säkerställa högsta kvalitet. Varje år produceras cirka 25 000 flaskor, varav cirka 20 000 säljs. Vissa speciella cuvéer får mogna längre i källaren för att nå fulländning.

Välkommen att Utforska och Njuta Vi inbjuder dig att upptäcka och njuta av exceptionella champagner, en hyllning till arvet och hantverket hos familjen Herbert.